Talentovaná šéfkuchařka má dobroty prostě v krvi
Marie Bartošová
Kam tento měsíc
Miluše Makó dokazuje, že zelenina může chutnat i vypadat jako luxusní zážitek
Vegetariánské bistro Green Table na Florenci je důkazem, že bez masa se dá vařit nápaditě, hravě a s noblesou. Šéfkuchařka tu kombinuje lokální suroviny i divoké byliny – a hostům servíruje kulinářské dobrodružství, které obstojí i vedle prestižních restaurací.
Šéfredaktorka magazínu Hrot
Dominantou interiéru je hydroponická stěna plná bylin
Studio Flusser
Talentovaná šéfkuchařka má vaření i zeleninu v krvi. „V kuchyni se motala“ už jako malá, protože rodiče měli v Bruntále restauraci zaměřenou na poctivá česká jídla, navíc děda byl zelinář.
