Ilustrační foto: Shutterstock.com
Nutella v ohrožení. Sklizeň lískových oříšků v Itálii bude o polovinu menší než obvykle
Italské pěstitele lískáčů postihla další černá sezona. Mohou za to klimatické změny i škůdci. Čokolády, oříškové krémy a další cukrovinky významně podraží, varují výrobci.
čtk
V Itálii letos sklidí asi 70 tisíc tun lískových ořechů, což bude o 50 procent méně než průměr předchozích let. Na vině jsou klimatické změny, sucho a škůdci.
Cena ořechů výrazně roste, což škodí místním výrobcům cukrovinek. S odkazem na italský svaz producentů lískových ořechů o tom informuje agentura APA.
Svaz mluví o černém roce pro produkci lískových ořechů. Výrazný pokles sklizně ale zaznamenal už v letech 2023 a 2024. Příčinou jsou příliš mírné zimy, silné deště na jaře a letní sucha. Tyto povětrnostní podmínky vedly k tomu, že lískové ořechy popadaly, ještě než dozrály.
V Itálii se lískové ořechy pěstují na 95 tisících polí v regionech Piemont, Latium a Kampánie. Země je druhým největším producentem lískových ořechů na světě za Tureckem a před Gruzií.
V důsledku neúrody by se cena lískových ořechů letos mohla proti loňsku zdvojnásobit. To by se podle pozorovatelů odrazilo ve zdražení čokolády, ořechových krémů a pralinek.
