Samoživitelé, senioři, děti: Komu nejvíc pomáhá Tesco?
vytvořeno v Midjourney
Samoživitelé, senioři, děti: Komu nejvíc pomáhá Tesco?
Plýtvání potravinami je globální ostudou. Tesco ČR však ukazuje, že razantní změna je možná – a hlavně, že stojí na lidech. Ve své již deváté výroční zprávě oznámila společnost ohromující číslo: od výchozího roku 2016/2017 snížila množství potravinového odpadu o plných 82 %.
Tesco překonalo svůj ambiciózní cíl snížit do roku 2025 plýtvání o 50 % už v roce 2019. Letošní 82% redukce je tedy výsledkem neustálého zpřesňování procesů. Klíčem však nejsou jen chytré systémy, ale konkrétní ruce a rozhodnutí tisíců zaměstnanců. Ti denně pečlivě třídí potraviny, jejichž cesta by jinak končila v kontejneru. Maximum jde potřebným: loni darované 4,6 milionu porcí jídla pomohlo přes 300 tisícům klientů potravinových bank. „Jsem hrdá na všechny naše kolegyně a kolegy,“ zdůrazňuje Katarína Navrátilová, generální ředitelka Tesco ČR. „Díky jejich úsilí jsme mohli darovat jídlo, které zlepšilo 300 tisíc lidských životů.“ Konkrétně míří pomoc nejzranitelnějším: 30 % pomoci směřuje rodičům samoživitelům, 20 % seniorům a dalších 20 % dětem z dětských domovů. I potraviny nevhodné pro lidi najdou smysl – putují jako krmivo pro zvířata, čímž firma dále tlačí na ekologickou brzdu.
Inovace po večerech a spolupráce bez bariér
Neusnout na vavřínech – to je další heslo Tesca. Právě teď testuje nový pilotní projekt večerního darování čerstvého masa a volných lahůdek. Iniciativa běží na devíti prodejnách: v Brně (Heršpice, Bohunice, Vídeňská), Praze (Skalka, Novodvorská), dále v Příbrami, Prostějově, Plzni (Rokycanská) a Sokolově. Úspěch by znamenal rychlé rozšíření do dalších míst. Vedle vlastních aktivit firma aktivně zapojuje i dodavatele. Nabízí jim šestiměsíční bezplatnou licenci k aplikaci Food Diverse. Ta radikálně zjednodušuje proces darování a pomáhá implementovat udržitelné postupy přímo u zdroje. „Věříme na sílu spolupráce,“ vysvětluje strategii společnost.
