Češky i Češi mají čím dál radši ovoce a zeleninu, místo lihovin a piva volí nealkoholické nápoje
Shutterstock.com
Kvalitnější jídelníček
Češi jedí zdravěji než dřív: více masa a zeleniny, méně piva i tvrdého alkoholu
Češi čím dál častěji volí zdravější potraviny, zatímco spotřeba alkoholu klesá. Loni jedli více drůbeže a zeleniny než kdy dřív, zatímco spotřeba piva, vína i tvrdého alkoholu šla dolů.
Redaktor junior
Podle posledních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) za rok 2024 stoupla v Česku spotřeba masa, zeleniny a mléčných výrobků, zatímco ubylo alkoholu, cukru i mouky. Současný vývoj naznačuje, že Češi stále více upřednostňují zdravější životní styl.
Celková spotřeba potravin na obyvatele činila 797 kilogramů, což je o devět kilo více než v předchozím roce. Výrazně vzrostla konzumace masa – průměrně o tři kilogramy na 85,3 kila na osobu. Nejvíce si Češi přidali drůbežího, které se poprvé v historii přehouplo přes hranici 30 kg na osobu ročně.
Růst hlásí také mléčné výrobky. Spotřeba mléka a mléčných výrobků dosáhla 260,9 kilogramu na obyvatele. Výrazněji stoupla konzumace sýrů, meziročně o 1,3 kila na 14,6 kg. Naopak spotřeba konzumního mléka lehce poklesla.
Pivo místo vakcíny? Americký vědec testuje nový způsob očkování
Češi jedli i více zeleniny – 91,6 kg na osobu, o 4,5 kila více než v roce 2023. Téměř u všech druhů došlo ke zvýšení, s výjimkou zelí, celeru a okurek. Z ovoce šli nejvíce ve spotřebě nahoru banány.
Stoupající trend zaznamenaly také přílohy: brambory (+2,1 kg), rýže (+0,5 kg) a těstoviny (+0,3 kg). Naopak spotřeba chleba i pšeničného pečiva mírně klesla, stejně jako cukru, jehož konzumace spadla o tři kilogramy na 30,8 kila na osobu.
Změny jsou vidět i v pitném režimu. Češi pijí více nealkoholických nápojů, jejichž spotřeba stoupla o 8,9 litru. Naopak spotřeba alkoholu klesla na 156 litrů na osobu. Ubylo zejména piva (–2,7 l), ale i vína a lihovin.
