restaurace

Vyplatí se pracovat v gastronomii a cestovním ruchu?

Gastronomie a cestovní ruch v České republice zažívají oživení. Podle nejnovějších dat z portálu Platy.cz dochází k významným změnám v poptávce po pracovnících i v jejich odměňování.

Chudí Američané už nemají ani na fast food. Řetězce musí nabízet slevy

Zákazníkům ve Spojených státech přestává být jedno, kolik za hamburger a hranolky ve svém oblíbeném fastfoodu zaplatí. Proto musí řetězce rychlého občerstvení nabízet slevy, aby si udržely klientelu.

Neberete karty? Příště půjdu jinam, říkají podle Mastercardu dvě třetiny zákazníků

Kromě klasických platebních karet roste v poslední době obliba plateb pomocí mobilních telefonů nebo chytrých hodinek. Bezhotovostně to zatím nejde hlavně u lékařů, zubařů nebo kadeřníků.

Milán proti zmrzlině: sladkou pochoutku už si v noci nekoupíte

Starosta perly italského severu vytáhl proti turistům a rušení nočního klidu. Naštval ale restauratéry. Měl by se spíš věnovat tomu, co město skutečně pálí, zní kritika.

Restaurace zbytečně vyhodí jídlo za biliony ročně, umělá inteligence teď s plýtváním bojuje

V restauracích i bistrech po celém světě se každý den vyhazují desítky až stovky kilogramů nedojedených porcí a prošlých surovin. Tento globální problém by mohla vyřešit umělá inteligence, která dokáže díky strojovému učení a hlubokým analýzám dat snížit plýtvání o polovinu.

Legendární Kotva zavírá. Symbol „bohatství a hojnosti socialismu“ čeká dvouletá rekonstrukce

Ve středu se zavřely brány obchodního domu Kotva. Čekají ho dva roky rekonstrukce. Brutalistní dům od manželů Machoninových na Praze 1 se dočká nových luxusních obchodů, kanceláří i restaurace s terasou.