Diana Fatiková, analytička Investago
archiv Diany Fatikové / Shutterstock.com, koláž Hrot24
Vysoké ceny kakaa přinesly vyšší ceny halloweenských sladkostí
Ceny kakaa vyletěly v minulém roce na historická maxima, což citelně zdražilo čokoládu po celém světě. Dražší surovina se propsala i do halloweenských nákupů v USA, kde si lidé připlatili desítky procent, přesto tržby mířily k rekordům.
Diana Fatiková
Minulý rok byl pro přísadu oblíbené čokolády – kakao – turbulentní, protože jeho cena vystoupala na historicky nejvyšší hodnoty. Jelikož se tato komodita nakupuje s předstihem, její vysoká cena se promítla do účtenek zákazníků během jednoho z komerčně nejvýznamnějších svátků ve Spojených státech, Halloweenu. Američané si letos za sladkosti připlatili desítky procent, přesto se odhady zmiňovaly o rekordních tržbách, což ukazuje na význam tohoto svátku v americké kultuře.
Deset tisíc za tunu
Rok 2024 byl pro kakao rekordní – už v dubnu překonala cena průběžných kontraktů (CC1) psychologickou hranici 10 000 USD. Následovalo několik měsíců korekce, po níž cena v prosinci opět vzrostla na dosud nejvyšší úroveň, téměř 12 000 USD. Přibližně na této hodnotě komodita vstoupila i do aktuálního roku.
Zlom nastal v polovině května, od kdy je kakao v korekci na aktuální úroveň 5 581 USD (údaj k 13. listopadu 2025). Momentální pokles tak znamená za poslední rok ztrátu 27,43 %, zatímco za posledních pět let je cena „v zeleném“ s nárůstem o více než 138 %.
Zdraží kakao ještě víc? Pobřeží slonoviny se po vydatných deštích bojí o úrodu
Drahý čokoládový požitek
Vysoká cena komodity se propsala do cenovek v obchodech po celém světě. Na jednom z největších trhů – v USA – prudce roste zájem o čokoládové sladkosti před Halloweenem. Údaje z průzkumu společnosti Circana ukázaly, že ceny čokolád v tomto období meziročně vzrostly o přibližně 30 %. Průzkum provedla také The Century Foundation, která podle zjištění zveřejněných CNN uvedla, že od loňského Halloweenu vzrostly ceny amerických sladkostí o necelých 11 %. Pro srovnání – v předchozím roce činila tato hodnota pouze 2,1 %. Například čokoládovo-arašídové košíčky Reese’s od roku 2024 zdražily o 8 %, zatímco balíček míchaných čokoládek Hershey o 22 %. Údaje The Century Foundation zahrnují i nečokoládové produkty – nejvíce podražila lízátka Tootsie Roll, a to až o 34 %.
Ani slovenský trh není výjimkou. Podle údajů Statistického úřadu SR, zveřejněných začátkem července 2025, si slovenský zákazník v květnu letošního roku připlatil za 100g tabulku čokolády o 22 % více než před rokem, přičemž za poslední dva roky cena vzrostla o 69 %. Zajímavostí průzkumu je, že průměrný Slovák v roce 2024 snědl přibližně 70 tabulek čokolády, což spolu s ostatními sladkostmi představovalo více než 10 kilogramů.
Environmentální a ekonomické dopady
Důvodem prudkého růstu cen na komoditním trhu je především obrovský vliv klimatu a klimatických změn. Největší světoví producenti kakaa – Pobřeží slonoviny a Ghana – čelili prudkým srážkám střídajícím se s vysokými teplotami. Nestálé počasí zvyšuje riziko škůdců a chorob, které poškodily značné množství rostlin a plodů.
Přestože je v současnosti cena kakaa relativně nižší, je třeba počítat s nestabilitou počasí, která může způsobit opakování situace z minulého roku. Vliv mají i ekonomické faktory – vysoká inflace, rostoucí výdaje spotřebitelů, menší ochota utrácet za zbytné položky a také cla. Ačkoli kakao od září patří mezi produkty s určitými výjimkami, ty jsou podmíněny například recipročností cel nebo významem mezinárodních vztahů.
Nahradí čokoládu bonbony?
Nepříznivé faktory si vybírají svou daň a podle společnosti Circana se Američané stále častěji obracejí k jiným druhům sladkostí, což vedlo k poklesu zájmu o čokoládu na 44 % oproti 52 % v roce 2024. Do hry vstupují i další faktory – pestrost chutí a vzhledu bonbonů či lízátek a jejich atraktivita na sociálních sítích ve srovnání s čokoládou. Tyto důvody vedou k pokračujícím nákupům navzdory vyšším cenám.
Národní maloobchodní federace odhadla rekordní tržby během letošního Halloweenu až na 3,9 miliardy USD. Výhled na příští rok je podle Wells Fargo mírně optimističtější a podle CNBC lze očekávat určitou stabilizaci cen. Někteří výrobci plánují mírné zvyšování cen, ale chtějí se zaměřit i na jiné produkty. Dalším krokem bude snižování podílu kakaa v produktech, jeho nahrazování jinými náplněmi či zmenšování gramáže balení. I když je cena komodity nyní nižší a výrobci ji nakupují dlouho dopředu, je třeba přihlédnout i k dalším nákladům – cenám práce, paliva, dopravy a makroekonomickým ukazatelům, jako je inflace a cla.
Autorka je analytička InvestaGO
Máte co říci? Pošlete nám svůj komentář na komentare@hrotmedia.cz
