Budvar se spojil s Mattoni. Vyrobily sladké nealko pivo

Národní pivovar Budějovický Budvar a výrobce minerálek a dalšího nealka Mattoni 1873 uvedli na český a slovenský trh společný produkt. Nealko beermix nazvaný Birgo je k dostání ve třech příchutích, vedle tradiční grapefruitové a citronovo-limetkové také v méně obvyklé mangovo-limetkové variantě. 

Podle obou výrobců je rozdíl oproti konkurenčním produktů v nižším obsahu cukru a vyšším podílu pivní složky. „Je to produkt, který je méně sladký, a lidé jsou rádi za chuť piva. Je to produkt bez konzervantů, bez barviv,“ prohlásil majitel Mattoni Alessandro Pasquale. 

Nápojáři naskočili také na módní environmentální vlnu a nový beermix propagují i nižšími dopady na životní prostředí. Budvar nápoj vyrábí na nové, teprve letos v březnu spuštěné lince, která podle šéfa pivovaru Petra Dvořáka umožňuje balit plechovky do ekologičtějších, papírových balení. „Je možné je balit do papíru, nikoli do tradičních plastových multipacků. Díky tomu se ušetří 85 tun plastu ročně,“ dodal Dvořák. 

Ženy při vaření piva lépe zvládnou drobné chuťové nuance

Z pití piva se stal větší zážitek. S tím je spojená lepší kultura ve výčepech, ošetření piva, kvalita samotného výrobku, říká v rozhovoru pro týdeník Hrot sládková Karolína Chroustovská z pražského pivovaru Chroust.

Z pití piva se stal větší zážitek. S tím je spojená lepší kultura ve výčepech, ošetření piva, kvalita samotného výrobku, říká v rozhovoru pro týdeník Hrot sládková Karolína Chroustovská z pražského pivovaru Chroust.

Největší boom pivních mixů, radlerů a spol. proběhl už asi před deseti lety. Podle posledních čísel Svazu pivovarů a sladoven však v poslední době roste obliba nealkoholických variant na úkor alkoholických verzí. 

Dle dat společnosti Nielsen se spotřeba v Česku mezi roky 2019 a 2020 zvýšila z 35,9 na 46,9 tisíce hektolitrů. Ještě oblíbenější jsou nealko pivní nápoje na Slovensku. Tam je spotřeba zhruba stejná, Slovensko má však o polovinu obyvatel méně. „Je obtížné předvídat objemy prodejů, máme však určitý plán a cílem je dosáhnout dvouciferného podílu na trhu. Teď máme nulu,“ dodal Pasquale. 

České pivní idoly na tahu světem

Budvar s potštejnským Clockem se vydávají napojit brexitem vyšťavené britské pivaře. A nejen je,

Budvar s potštejnským Clockem se vydávají napojit brexitem vyšťavené britské pivaře. A nejen je,