Hot Food
Pod Pražským hradem vznikl kulinářský klenot, kde vaří českou kuchyni jinak – lehkou a svěží
Marta Spurná má pohostinství v krvi. Její rodiče koupili v 90. letech karlovarský hotel Embassy, který je pro mnohé gastronomickou základnou nejen během mezinárodního filmového festivalu. Pro Martu se stal především místem, kde sbírala své zkušenosti v péči o hosty. Ty nyní uplatňuje i v Praze, v lokalitě, která víc pražská už být ani nemůže. Společně se svým partnerem Miroslavem Vykysalým před dvěma lety otevřela restauraci tāst v romantické Šporkově ulici přímo pod Petřínem. Letos na jaře se pak podnikavá dvojice rozkročila o několik domů dál, do ulice Úvoz. Mají tu stejnojmenný podnik, kam zvou na jídla vycházející z české kulinařiny v odlehčeném pojetí a na pečlivě ošetřené pivo.
0/7